終結燥熱!夏日必備涼拌開胃菜|涼拌雞絲、鹹水雞食譜|簡單易做搖一搖就完成

2022 / 06 / 17

炎炎夏日不少人的食慾都大受影響,這時候簡單又能快速完成的涼拌菜,絕對是消暑解熱的最佳選擇!只要簡單川燙、切絲、搖一搖即可完成,不必在廚房滿頭大汗;鮮甜的雞絲、爽口的調味搭配清脆的蔬菜,趕快來試試看吧!


涼拌雞絲

準備食材:
◆香草雞胸里肌 一盒 
◆小黃瓜 半條
◆胡蘿蔔 半條
◆洋蔥 半顆
◆香菜、蔥絲、薑以個人喜好為主,可加可不加

調味料:
◆鹽 一小匙
◆香油一大匙
◆白胡椒 一小匙
◆白芝麻 適量

香草雞胸、里肌>詳細資訊
香草雞胸肉柔嫩不帶筋,高蛋白質、脂肪低,肉質柔軟清淡,運動員補充蛋白質的最佳選擇。

Step1
煮一鍋滾水,將香草雞肉放入煮一分鐘後關火,蓋上蓋子悶7-8分鐘,撈出放涼剝絲備用。
(用餘溫讓香草雞肉熟透,能保留鮮嫩的肉汁!)


Step2
胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥切絲泡冷水5-10分鐘,去辛辣味並保留脆度。
(也可以加入自己喜歡的蔬菜煮熟替換哦!)

Step3
拿一個大碗或盤子,將食材與調味料全部放入拌勻即可上桌囉!



有時候突然好餓、想吃宵夜又怕胖,好想來一盤鹹水雞!
外面買吃不安心,自己煮又好麻煩....
家中常備香草雞水晶油雞,隨時想吃都不是問題!


香草雞水晶油雞
嚴選香草雞黑羽土雞製作,每盒裡面有半隻,份量超滿足!
切塊剝絲、燙幾樣蔬菜加上雞汁與雞油拌一拌,不用另外調味就香氣四溢
包覆在皮與肉間夾層的雞凍精華,清爽油香皮Q滑嫩

還有香草雞冰釀醉雞,增添一絲微微淡雅酒香,飯桌消夜絕配!


香草豬、香草雞全系列品項皆無添加防腐劑,讓大家吃的健康更安心!

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